- Tytuł:
- Analysis of the changes in the moisture of potato chips during storage using the logistic regression model
- Autorzy:
- Kita, Agnieszka (1971- )
- Współwytwórcy:
-
Michalski, Andrzej (matematyk)
Lisińska, Grażyna - Data publikacji:
- 2003
- Tematy:
- Technologia żywności
- Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- angielski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł