- Tytuł:
- Próby aplikacji bakterii Lactobacillus Casei do wybranych produktów spożywczych
- Współwytwórcy:
-
Rychlik, Tomasz (nauki rolnicze)
Goderska, Kamila
Czarnecki, Zbigniew (1946- )
Szwengiel, Artur - Data publikacji:
- 2008
- Tematy:
-
Biochemia
Technologia żywności - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł