- Tytuł:
- Próby oceny jakości mikrobiologicznej rynkowych olejów tłoczonych na zimno
- Autorzy:
- Wroniak, Małgorzata
- Współwytwórcy:
-
Lipińska, Edyta
Błażejak, Stanisław - Data publikacji:
- 2012
- Tematy:
-
Mikrobiologia
Technologia żywności - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł