Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Wpływ ciśnienia pakowania twarogów kwasowych na wybrane parametry produktu

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Wpływ ciśnienia pakowania twarogów kwasowych na wybrane parametry produktu
Współwytwórcy:: Mazur, Jacek (nauki rolnicze)
Wyrykowski, Grzegorz
Panasiewicz, Marian
Sobczak, Paweł (nauki rolnicze)
Żak, Wojciech (rolnictwo)
Zawiślak, Kazimierz (1951- )
Nieścioruk, Kamil.
Data publikacji:: 2012
Tematy:: Technologia żywności
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: polski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

Bibliogr.

Streszcz. ang.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wpływ ciśnienia pakowania twarogów kwasowych na wybrane parametry produktu