- Tytuł:
- Wpływ właściwości reologicznych wybranych cieczy spożywczych na moc ich mieszania przy zastosowaniu różnych mieszadeł
- Autorzy:
- Ratajczak, Wojciech (nauki techniczne)
- Data publikacji:
- 2013
- Tematy:
-
Elektrotechnika
Przemysł rolno-spożywczy - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł