Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Diversity of meat quality of heavy pigs with respect to the rate of post-mortem glycolytic and protein changes

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Diversity of meat quality of heavy pigs with respect to the rate of post-mortem glycolytic and protein changes
Współwytwórcy:: Montowska, Magdalena
Grześ, Bożena
Łyczyński, Andrzej (1940- )
Bocian, Maria
Mikołajczak, Beata
Kapelański, Wojciech
Iwańska, Ewa
Pospiech, Edward (1949- )
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Zootechnika
Żywność
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: angielski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

Bibliogr.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Diversity of meat quality of heavy pigs with respect to the rate of post-mortem glycolytic and protein changes