Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Antimicrobial activity and cytotoxicity of picolinic acid and selected picolinates as new potential food preservatives

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Antimicrobial activity and cytotoxicity of picolinic acid and selected picolinates as new potential food preservatives
Współwytwórcy:: Świsłocka, Renata
Pałka, Jerzy (1952- )
Naliwajko, Sylwia Katarzyna
Lewandowski, Włodzimierz (1946- )
Borawska, Maria Halina (1949- )
Markiewicz-Żukowska, Renata
Data publikacji:: 2008
Tematy:: Technologia żywności
Dietetyka
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: angielski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

Bibliogr.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Antimicrobial activity and cytotoxicity of picolinic acid and selected picolinates as new potential food preservatives