- Tytuł:
- Metody oceny otłuszczenia tusz wieprzowych na podstawie pomiarów liniowych oraz masy elementów z rozbioru technologicznego lub SKURTCH
- Autorzy:
- Molenda, Piotr (nauki rolnicze)
- Współwytwórcy:
- Tereszkiewicz, Krzysztof (1965- )
- Data publikacji:
- 2004
- Tematy:
-
Technologia żywności
Zootechnika - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł