Tytuł pozycji:
Testing the migration of the selected heavy metal ions from machines and apparatuses in the process of bread dough fermentation
- Tytuł:
-
Testing the migration of the selected heavy metal ions from machines and apparatuses in the process of bread dough fermentation
- Autorzy:
-
Zając, G.
- Data publikacji:
-
2008
- Źródło:
-
Biblioteka Narodowa
- Język:
-
angielski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
- Dostawca treści:
-
Academica
-
Przejdź do źródła  Link otwiera się w nowym oknie
Bibliogr.
Materiały z konferencji: XIth Scientific Conference for Magnesium Research "The elements in human environment and and life"; Lublin.