- Tytuł:
- Optymalizacja procesu fermentacji nasion łubinu wąskolistnego za pomocą drożdży Saccharomyces cervisiae w kierunku maksymalizacji produkcji białka w uzyskanym produkcie
- Współwytwórcy:
-
Zaworska, Anita
Frankiewicz, Andrzej (zootechnik)
Gulewicz, Piotr
Borowczyk, Paulina
Kasprowicz-Potocka, Małgorzata - Data publikacji:
- 2012
- Tematy:
- Rolnictwo
- Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł