- Tytuł:
- Ocena wartości odżywczej oraz sensorycznej pasteryzowanego soku pomidorowego z uprawy ekologicznej i konwencjonalnej
- Współwytwórcy:
-
Marszałek, Krystian
Lipowski, Janusz
Rembiałkowska, Ewa
Hallmann, Ewelina - Data publikacji:
- 2010
- Tematy:
- Żywność
- Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł