- Tytuł:
- Dihydroksyaceton : charakterystyka, zastosowanie, otrzymywanie
- Autorzy:
- Stasiak-Różańska, Lidia
- Współwytwórcy:
- Błażejak, Stanisław
- Data publikacji:
- 2012
- Tematy:
-
Żywność
Biotechnologia - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł