Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

De l'auberge au traiteur : la restauration commerciale dans l'Europe moderne (XVIe-XIXe siècles)

Szczegóły
Opis

Tytuł:: De l'auberge au traiteur : la restauration commerciale dans l'Europe moderne (XVIe-XIXe siècles)
Autorzy:: Meyzie, Philippe (1977- )
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Kultura stołu - Europa
Kuchnia europejska
Restauracje - Europa
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: francuski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

Streszcz. ang.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

De l'auberge au traiteur : la restauration commerciale dans l'Europe moderne (XVIe-XIXe siècles)