- Tytuł:
- Zakwasy czystej kultury : podstawy i zasady stosowania w maślarstwie
- Autorzy:
- Matuszewski, Tadeusz (1895-1945)
- Data publikacji:
- 1936
- Wydawca:
- [Warszawa] : Instytut Przemysłu Fermentacyjnego i Bakterjologji Rolnej przy Muzeum Przemysłu i Rolnictwa (Warszawa : E. i K. Koziańscy)
- Tematy:
- Masło - technologia
- Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
Domena Publiczna. Wolno zwielokrotniać, zmieniać i rozpowszechniać oraz wykonywać utwór, nawet w celach komercyjnych, bez konieczności pytania o zgodę. Wykorzystując utwór należy pamiętać o poszanowaniu autorskich praw osobistych Twórcy.
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ - Dostawca treści:
- Academica
- Książka
Menu główne
Wyszukiwarka
Treść główna