Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Przechowywanie chłodnicze gotowanego ryżu : aspekt mikrobiologiczny

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Przechowywanie chłodnicze gotowanego ryżu : aspekt mikrobiologiczny
Współwytwórcy:: Kozłowicz, Katarzyna (nauki rolnicze). Autor
Domin, Marek. Autor
Góral, Dariusz. Autor
Kluza, Franciszek. Autor
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Chłodnictwo
Drobnoustroje
Odmiany roślin
Ryż
Technologia żywności
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: polski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

Bibliografia na stronach 52-53.

artykuł z czasopisma naukowego

Streszczenie w języku angielskim.

artykuł z czasopisma rolniczego

artykuł problemowy

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Przechowywanie chłodnicze gotowanego ryżu : aspekt mikrobiologiczny