Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Partial characterization of bacteriocin produced by halotolerant Pediococcus acidilactici strain QC38 isolated from traditional Cotija cheese

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Partial characterization of bacteriocin produced by halotolerant Pediococcus acidilactici strain QC38 isolated from traditional Cotija cheese
Współwytwórcy:: Ruiz, Enrico A. Autor
Contreras-Rodríguez, Araceli. Autor
Morales-Estrada, Aurea Itzel. Autor
López-Merino, Ahidé. Autor
Gutierrez-Mendez, Nestor. Autor
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Pediococcus
Bakterie mlekowe
Sery
Bakteriocyny
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: angielski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

artykuł z czasopisma naukowego

raport z badań

artykuł z czasopisma biologicznego

Bibliografia na stronach 284-285.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Partial characterization of bacteriocin produced by halotolerant Pediococcus acidilactici strain QC38 isolated from traditional Cotija cheese