Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Leisure time and food memory : an anthropological approach to culinary tourism in Central Mexico

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Leisure time and food memory : an anthropological approach to culinary tourism in Central Mexico
Autorzy:: Thomé-Ortiz, Humberto. Autor
Współwytwórcy:: Moctezuma-Pérez, Sergio. Autor
Data publikacji:: 2015
Tematy:: Meksyk (Meksyk)
Turystyka kulinarna
Jedzenie (czynność)
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: angielski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

Bibliografia na stronach 80-83.

Streszczenie w języku polskim.

artykuł z czasopisma naukowego

raport z badań

artykuł z czasopisma turystycznego

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Leisure time and food memory : an anthropological approach to culinary tourism in Central Mexico