- Tytuł:
- Mikronizacja metodą modyfikacji składu chemicznego nasion fasoli, ze szczególnym uwzględnieniem węglowodanów
- Współwytwórcy:
-
Andrejko, Dariusz (1965- ). Autor
Samolińska, Wioletta. Autor
Kiczorowska, Bożena. Autor
Al-Yasiry, Ali Ridha Mustafa. Autor - Data publikacji:
- 2016
- Tematy:
-
Jakość żywności
Nasiona
Węglowodany
Promieniowanie podczerwone
Fasola
Skład chemiczny substancji - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł