- Tytuł:
- Characterization of bacteriocin-producing lactic acid bacteria isolated from native fruits of Ecuadorian Amazon
- Autorzy:
- Garzón, Karina. Autor
- Współwytwórcy:
-
Tenea, Gabriela N. Autor
Ortega, Clara. Autor - Data publikacji:
- 2017
- Tematy:
-
Bakteriocyny
Bakterie mlekowe
Ekwador
Właściwości przeciwbakteryjne
Owoce - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- angielski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł