- Tytuł:
- Tasowanie genomowe jako alternatywna metoda ulepszania właściwości technologicznych drożdży gorzelniczych
- Autorzy:
- Wawro, Aleksandra. Autor
- Data publikacji:
- 2018
- Tematy:
-
Genom
Technologia żywności
Saccharomyces cerevisiae
Bioetanol - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł