Wytwarzanie etanolu z laktozy przez komórki drożdży unieruchomione w kulkach agaru porowatego

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Wytwarzanie etanolu z laktozy przez komórki drożdży unieruchomione w kulkach agaru porowatego
Autorzy:: Szczodrak, Janusz
Wiater, Adrian
Szczodrak, Zofia
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Committee on Biotechnology PAS
Komitet Biotechnologii PAN
Institute of Bioorganic Chemistry PAS
Instytut Chemii Bioorganicznej PAN
Słowa kluczowe:: biotechnologia
biotechnology
Źródło:: Library of Institute of Bioorganic Chemistry PAS
Biblioteka Instytutu Chemii Bioorganicznej PAN
Język:: polski
Prawa:: Licencja Creative Commons Uznanie autorstwa-Na tych samych warunkach 4.0
Creative Commons Attribution BY-SA 4.0 license
Linki:: https://rcin.org.pl/dlibra/publication/edition/145347/content Link otwiera się w nowym oknie
Dostawca treści:: RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych
: Książka

Przejdź do źródła

cały artykuł, bez błędów w numeracji stron

An open-pore agar matrix has been shown to be suitable for the entrapment of Candidapseudotropicalis whole cells are used in reactions that involve cell growth and gas evolution.The basic conditions for lactose fermentation by immobilized yeast cells i.e. inoculum quantity,pH, temperature and culture time were standardized.It was shown that yeast cells immobilized in the porous carrier could be used repeatedly inthe batch fermentation system for seven 36 h cycles without any substantial loss in ethanol yield,and beads of porous agar with entrapped cells did not ru])ture, even after periods of 18 d of use.

Informacja

Wytwarzanie etanolu z laktozy przez komórki drożdży unieruchomione w kulkach agaru porowatego