Polyunsaturated fatty acids

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Polyunsaturated fatty acids
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Data publikacji:: 2014
Słowa kluczowe:: biochemical characteristics
ω-3 and ω-6 polyunsaturated fatty acids
deficiency consequences
physiological significance
ω-3 i ω-6 wielonienasycone kwasy tłuszczowe
konsekwencje niedoboru
rola fizjologiczna
cechy biochemiczne
Język:: angielski
Prawa:: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/pl/legalcode
Udzielam licencji. Uznanie autorstwa - Użycie niekomercyjne - Bez utworów zależnych 4.0 Międzynarodowa
Linki:: http://pzpr.eu/numery/2014_2/201423.pdf Link otwiera się w nowym oknie
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
: Artykuł

Przejdź do źródła

The authors have discussed the chemical struture, major biochemical characteristics and biological significance of polyunsaturated fatty acids. Their particular focus was on the role of ω-3 and ω-6 acids in physiological processes and pathology development in human organism.

ω-3 i ω-6 wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Autorzy przedstawili budowę chemiczna, ważniejsze cechy biochemiczne oraz znaczenie biologiczne wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Szczególnie skupili się na roli ω-3 i ω-6 kwasów w procesach fizjologicznych i w narastaniu patologii w organizmie człowieka.

Informacja

Polyunsaturated fatty acids