- Tytuł:
- Kinetics of Extracted Bioactive Components from Mushrooms in Artificial Digestive Juices
- Autorzy:
-
Opoka, Włodzimierz
Kała, Katarzyna
Krakowska, Agata
Sułkowska-Ziaja, Katarzyna
Muszyńska, Bożena
Szewczyk, Agnieszka
Reczyński, Witold - Data publikacji:
- 2017
- Język:
- angielski
- ISBN, ISSN:
- 10942912
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
- Artykuł