Tytuł pozycji:
Comparsion of antioxidant of wine phenolic extracts and single phenolic compounds in linoleic acid peroxdation method
- Tytuł:
-
Comparsion of antioxidant of wine phenolic extracts and single phenolic compounds in linoleic acid peroxdation method
Porównanie właściwości antyoksydacyjnych polifenoli i koncentratów wina z wykorzystaniem modelu peroksydacji kwasu linolowego
- Autorzy:
-
Ciepły, Marcelina
- Dostawca treści:
-
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
-
Przejdź do źródła  Link otwiera się w nowym oknie