Celem niniejszej pracy była ocena wiedzy konsumentów na temat spożywanych przez nich suplementów diety, a także powszechność i przyczyny przyjmowania owych produktów. Grupę badawczą stanowiło 136 mieszkańców powiatu dębickiego, w tym 94 kobiety i 42 mężczyzn. W drugiej części ankiety wzięło udział 92 respondentów, w tym 66 kobiet i 26 mężczyzn. Badania zostały przeprowadzone na przełomie sierpnia / września 2016 roku. Respondenci zostali poinformowani o anonimowości danych wykorzystanych na potrzeby niniejszej pracy magisterskiej.Respondenci odpowiadali na pytania dotyczące rodzajów stosowanych preparatów witaminowo-mineralnych, częstości i przyczyn ich stosowania, źródeł informacji o suplementach diety. Informacji dotyczących oceny wiedzy o suplementach pozyskano dzięki pytaniom na temat świadomości występowania skutków ubocznych oraz przedawkowania suplementów, częstości konsultacji zakupu suplementu ze specjalistą, rozumieniu treści umieszczonych na etykietach oraz rozróżnieniu suplementu diety od leku. W ankiecie uwzględniono również takie determinanty jak: płeć, wiek, miejsce zamieszkania, jak również poziom wykształcenia. Większość respondentów zaznaczyło prawidłową definicję określającą suplement diety, w tym 41 kobiet i 16 mężczyzn. Po dokonaniu analizy pozostałych odpowiedzi wynika, że 24,2% kobiet oraz 30,8% mężczyzn stosuje suplementy diety 1 w tygodniu; 27,3% kobiet oraz 23,1% mężczyzn stosuje suplementy diety 2-3 razy w tygodniu; 30,3% kobiet oraz 15,3% mężczyzn stosuje suplementy diety 4-5 razy w tygodniu; 18,2% kobiet oraz 30,8% mężczyzn stosuje suplementy diety więcej niż 5 razy w tygodniu. Większa część osób stosujących suplementy diety to respondenci zamieszkujący miasto. Największym źródłem informacji o suplementach diety dla respondentów jest internet (31,5%). Konsultacje w zakresie zakupu suplementów diety z lekarzem lub farmaceutą są prowadzone rzadko, tu odsetek respondentów stanowi prawie 40%. W kwestii dotyczącej świadomości negatywnych skutków podczas stosowania lub przedawkowania suplementów diety zdecydowana większość respondentów raczej rozumie możliwość wystąpienia negatywnych skutków podczas stosowania lub przedawkowania suplementów diety. 17,4% respondentów nie przywiązuje do tego wagi. 30% respondentów stosuje suplementy diety z powodu braku czasu, by w inny sposób zaradzić problemom. Niecałe 30% dostarcza witaminy i składniki mineralne pomimo zdrowego stylu życia.
The aim of this study was to assess causes, prevalence and knowledge of customers about dietary supplements.The examined group consisted of 136 residents of the district Dębica, including 94 women and 42 men. In the second part of the survey evaluated 92 respondents, including 66 women and 26 men. The studies has been performed at the end of August-September 2016. Respondents have been informed about data anonymity and randomization in this master's thesis.Respondents have been asked about the types, frequency and reasons why they are us-ing dietary supplements and also about sources of information about dietary supplements. All information regarding the knowledge about supplements was derived from questions on the awareness of side effects and overdose of supplements, frequency of consulting with a specialist, understanding of the content being put on labels, and telling the difference between dietary supplements and drugs. The questionnaire also included determinants such as gender, age, place of residence, as well as the level of educationThe majority of respondents marked the correct definition specifying a dietary sup-plement, including 41 women and 16 men. After analysis of all other answers, it turns out that 24,2% of women and 30,8% of men uses supplements on average once a week; 27,3% of women and 23,1% of men uses supplements on average two to three times a week; 30,3% of women and 15,3% of men takes supplements four to five times a week; 18,2% woman and 30,8% men takes supplements more than 5 times a week. Most of the fre-quent supplement consumers are located in urban districts. The biggest source of information about supplements seems to be the internet (31,5%). Consultations with a doctor specialist or pharmacist are very rare, in fact the amount of people doing that is around 40%. When it comes to the issue of awareness of negative effects while taking dietary supplements, the vast majority of respondents rather do understand the possibility of negative effects or complications in case of overdosage. 17,4% of respondents don’t care about this issue. 30% of respondents takes dietary supplements due to the lack of time and treats that as a way to get rid of other problems. Less than 30% takes vitamins and other mineral components in spite of having a healthy lifestyle.
