Health behaviours adult persons suffering from eating disorders

Introduction: Eating disorders are a frequent mental problem in adolescence and early adulthood. It is mainly characterized by cutting down of food intake or compensatory action which purpose is to hold down the risk of gaining the weight what depends on particular person. Health behaviors undertaken by person suffering from eating disorders often are negative.Aim: The purpose of research was to define the health behaviors which are undertaken by the patient suffering from eating disorders.Materials and methods: In the Bachelor thesis the case study method is used. Data acquisition by the technique of observation, interview and medical documentation analysis is applied. The author's interview questionnaire and the Health Behavior Inventory were used by the research tools. Results: The significant part of the undertaken behaviors is associated with nutrition: consumption of a large amount of vegetables and fruits, reduction of animal’s fats and preservatives, regular weight control. Nevertheless, the main part of health behavior undertaken by the patient are the destructive action such smoking, being stressed, irregular eating and avoiding medical visits.Conclusions: Sexual and physical violence in adolescence were the strong factors causes eating disorder. Before the current hospitalization there were binge eating followed by vomiting. The results of the chronic disease process are complications observed by the patient related to cardiovascular system, digestive system, oral cavity and teeth.

Wstęp: Zaburzenia odżywiania należą do często występujących zaburzeń psychicznych w okresie dojrzewania, jak i wczesnej dorosłości. Charakteryzują się głównie ograniczeniem spożywania pokarmów lub działaniami kompensacyjnymi mającymi na celu zmniejszenie ryzyka przytycia z zależnych od jednostki powodów. Podejmowane zachowania przez osobę z zaburzeniem jedzenia często mają charakter antyzdrowotny.Cel pracy: Celem pracy było określenie jakie zachowania zdrowotne podejmowane są przez osobę dorosłą z zaburzeniami odżywiania. Materiał i metody: W pracy została wykorzystana metoda studium przypadku. Do gromadzenia danych zastosowano technikę obserwowania, wywiadu oraz analizę dokumentacji medycznej. Jako narzędzie badawcze został wykorzystany autorski kwestionariusz wywiadu oraz arkusz Inwentarza Zachowań Zdrowotnych (IZZ).Wyniki: Większa część podejmowanych przez osobę badaną zachowań z zakresu prozdrowotnych ma związek z odżywianiem: spożywanie dużej ilości warzyw i owoców, ograniczanie tłuszczów zwierzęcych oraz konserwantów, regularna kontrola masy ciała. Przeważająca część zachowań zdrowotnych podejmowanych przez pacjentkę to działania destrukcyjne np.: palenie tytoniu, nieunikanie sytuacji stresujących, opuszczanie posiłków, nieuczęszczanie regularnie do lekarza. Wnioski: U pacjentki wystąpił silny czynnik wywołujący zaburzenie odżywiania – przemoc seksualna i fizyczna w okresie adolescencji. Przed obecną hospitalizacją u badanej wystąpiły epizody napadowego objadania się oraz zachowania kompensacyjne pod postacią wymiotów. W wyniku przewlekłego procesu chorobowego pacjentka zaobserwowała u siebie powikłania związane z układem krążenia, układem pokarmowym, stanem jamy ustnej oraz uzębienia.