Dieta ketogenna - charakterystyka, mechanizm działania, zastosowanie we wspomaganiu leczenia chorób

Ketogenic diet is a low-carb, high-fat diet, which is individually calculated for each patient. DK is restrictive terapy, so maintaining the diet for a very long time might be difficult for the ailing one. During the dietotherapy, people have to be supervised by a neurologist and dietitian. Ketogenic diet gained popularity thanks to be efficiently used in the treatment of refractory pediatric epilepsy. However, DK has also the beneficial effect in treatment of many other mainly neurodegenerative diseases. The aim of the study is a review of scientific articles, what allows for the analysis and evaluation of the role of a ketogenic diet in supporting the treatment of chosen diseases. I investigated the development of research and knowledge about the using a ketogenic diet in the treatment of diseases in a review study. I have started searching information with a review of the Polish and foreigns institutions web pages, websites and online magazines treating of a nutrition and dietetics, as well as specialized with a neurology and epileptology web portals. Then I searched databeses like the Polish Medical Bibliography, MEDLINE-Pubmed, Embase, Scopus, Cochrane Library, Google Scholar and ProQuest. Additionally, I reviewed the catalog of the Medical Library of the Jagiellonian University, in order to lend books of biochemistry and nutrition. The quality of evidence for the efficacy of a ketogenic diet in the supporting of disease treatment is low, further clinical trials are needed, preferably randomized double-blind trials.

Dieta ketogenna zaliczana jest do diet niskowęglowodanowych i wysokotłuszczowych, ustala się ją indywidualnie dla każdego pacjenta. DK jest terapią restrykcyjną, więc przestrzeganie jej zasad przez dłuższy okres może sprawiać trudność chorym. W trakcie stosowania diety konieczny jest nadzór lekarza neurologa oraz dietetyka. Dieta ketogenna zdobyła swoją popularność, dzięki skuteczności w leczeniu padaczki lekoopornej u dzieci. Jednak korzystne działanie DK obserwuje się także we wspomaganiu leczenia wielu innych schorzeń, głównie neurodegeneracyjnych. Cel pracy to przegląd artykułów naukowych, pozwalających na analizę i ocenę skuteczności diety ketogennej we wspomaganiu leczenia wybranych chorób. W badaniu przeglądowym prześledziłam rozwój badań naukowych i stan wiedzy na temat wykorzystania diety ketogennej we wspomaganiu leczenia chorób. Poszukiwanie informacji rozpoczęłam od przeglądu stron WWW polskich i zagranicznych instytucji, serwisów oraz czasopism internetowych w dziedzinie żywienia i dietetyki, a także portali zawierających specjalistyczną wiedzę neurologiczną oraz epileptologiczną. Następnie wyszukałam interesujące mnie zagadnienia w bazach danych, kolejno Polskiej Bibliografii Lekarskiej, MEDLINE-Pub-Med, Embase, Scopus, Cochrane Library, Google Scholar i ProQuest. Ponadto przejrzałam katalog Biblioteki Medycznej Uniwersytetu Jagiellońskiego, w celu wypożyczenia podręczników z dziedziny biochemii i żywienia. Jakość dowodów na skuteczność diety ketogennej we wspomaganiu leczenia chorób jest niska, konieczne są dalsze badania kliniczne, najlepiej randomizowane z podwójnie ślepą próbą.