- Tytuł:
- Nutritional value of sea urchin roe (Strongylocentrotidae) : study of composition and storage conditions
- Autorzy:
-
Piekoszewski, Wojciech
Matveeva, Victoria A.
Prikhodko, Yury V.
Madej, Katarzyna
Shulgina, Lidia V.
Shulgin, Yury P. - Data publikacji:
- 2021
- Język:
- angielski
- Prawa:
-
Udzielam licencji. Uznanie autorstwa 4.0 Międzynarodowa
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.pl - Linki:
- https://www.mdpi.com/2297-8739/8/10/174/htm  Link otwiera się w nowym oknie
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
- Artykuł