- Tytuł:
- Extraction of selected prohealth substances from Curcuma longa and Zingiber officinale in artificial digestive juices
- Autorzy:
-
Opoka, Włodzimierz
Kała, Katarzyna
Krakowska, Agata
Muszyńska, Bożena
Szewczyk, Agnieszka
Rospond, Bartłomiej - Data publikacji:
- 2022
- Język:
- angielski
- ISBN, ISSN:
- 00225142
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
- Artykuł