Tytuł pozycji:
Structural studies on diverse betacyanin classes in matured pigment-rich fruits of Basella alba L. and Basella alba L. var. 'Rubra' (Malabar spinach)
- Tytuł:
-
Structural studies on diverse betacyanin classes in matured pigment-rich fruits of Basella alba L. and Basella alba L. var. 'Rubra' (Malabar spinach)
- Autorzy:
-
Tyszka-Czochara, Małgorzata
Popenda, Łukasz
Bieniasz, Monika
Pasternak, Karol
Antonik, Michał
Dziedzic, Ewa
Sutor-Świeży, Katarzyna
Mielczarek, Przemysław
Wybraniec, Sławomir
- Data publikacji:
-
2022
- Słowa kluczowe:
-
NMR
gomphrenins
betalains
nitrogenous acyl moiety
Basella alba
betacyanins
betanidin
plant pigments
Malabar spinach
Basella alba var. "Rubra"
- Język:
-
angielski
- ISBN, ISSN:
-
16616596
- Prawa:
-
Udzielam licencji. Uznanie autorstwa 4.0 Międzynarodowa
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode.pl
- Linki:
-
https://www.mdpi.com/1422-0067/23/19/11243  Link otwiera się w nowym oknie
- Dostawca treści:
-
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
-