Corporate social responsibility policy. Food waste prevention program - a case study of the Biedronka chain

The purpose of this work is to discuss how the policy of socially responsible business is shaped on the example of the Biedronka brand in the context of the problem of food waste. The work uses qualitative research using the in-depth interview technique and the analysis of existing data. The work is based on the legal framework of the program for transferring surplus food from stores to public benefit organizations - the act on combating food waste.

Celem niniejszej pracy jest omówienie w jaki sposób kształtowana jest polityka społecznie odpowiedzialnego biznesu na przykładzie marki Biedronka w kontekście problemu marnowania żywności. W pracy wykorzystuje się badania jakościowe z wykorzystaniem techniki wywiadu pogłębionego oraz analizę danych zastanych. Praca bazuje na ramach prawnych programu przekazywania nadwyżek żywności ze sklepów do organizacji pożytku publicznego – ustawy o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności.