Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Between hash and lobster : culinary transition in "Food : hunger and thirst in Västerbotten" by Torgny Lindgren and Ella Nilsson

Szczegóły

Tytuł:: Between hash and lobster : culinary transition in "Food : hunger and thirst in Västerbotten" by Torgny Lindgren and Ella Nilsson
Mellan hummer och pölsa : kulinarisk transition i Torgny Lindgrens och Ella Nilssons "Maten"
Autorzy:: Bak, Krzysztof
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Barkhuis
Słowa kluczowe:: essentialisering
svenskhet
Europa
Elsa Nilsson
Västerbotten
det svenska köket
Torgny Lindgren
supplementering
västerbottnisk matkultur
nationalkökskonstruktion
Język:: szwedzki
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Between hash and lobster : culinary transition in "Food : hunger and thirst in Västerbotten" by Torgny Lindgren and Ella Nilsson