- Tytuł:
- Badania nad zwiazkami lotnymi serow z przerostem plesni technika analizy fazy nadpowierzchniowej [SPME] i chromatografii gazowej sprzezonej ze spektrometria masowa [GC-MS]
- Autorzy:
-
Bzducha A
Obiedzinski M.W. - Tematy:
-
chromatografia gazowa
spektrometria masowa
sery plesniowe
mikroekstrakcja
konferencje
Penicillium roqueforti
zwiazki lotne
przerost plesni
Warszawa konferencja
gas chromatography
mass spectrometry
blue cheese
microextraction
conference
volatile compound
mildew hypertrophy
Warsaw conference - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł