- Tytuł:
- Microbiological hazards in mass catering areas on selected examples
- Autorzy:
-
Predecka, Anna
Bany, Anna - Data publikacji:
- 2023
- Słowa kluczowe:
-
microbiological threats in food
mass catering of the population
measurements of microbiological pollutants
zagrożenia mikrobiologiczne w żywności
zakłady żywienia zbiorowego ludzi
pomiary zanieczyszczeń mikrobiologicznych - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech
Artykuł