Wszystkie pola: pork half-carcasses

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Modelowanie schładzania poubojowego półtusz wieprzowych
Modeling of cooling post-mortem pork half-carcasses
Autorzy:: Rusowicz A.
Koval I.
Tematy:: poltusze wieprzowe
mieso wieprzowe
schladzanie poubojowe
modelowanie procesow
komory chlodnicze
modelowanie numeryczne
przeplyw ciepla
pomiary temperatury; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Modelowanie schładzania poubojowego półtusz wieprzowych
Autorzy:: Rusowicz, A.
Koval, I.
Data publikacji:: 2018
Słowa kluczowe:: chłodzenie
półtusze wieprzowe
symulacje numeryczne
cooling
pork half-carcasses
numerical simulations; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Project of a computer system supporting extraction of the characteristics of pork half-carcases
Projekt systemu informatycznego wspomagającego ekstrakcję cech charakterystycznych półtuszy wieprzowej
Autorzy:: Fojud, A.
Boniecki, P.
Zaborowicz, M.
Lisiak, D.
Ślósarz, P.
Stanisz, M.
Strzeliński, P.
Konieczny, A.
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: pork half-carcasses
evaluation of meatiness
expert system
półtusza wieprzowa
ocena mięsności
system ekspertowy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Project of a computer system supporting extraction of the characteristics of pork half-carcases
Autorzy:: Fojud, A.
Boniecki, P.
Zaborowicz, M.
Lisiak, D.
Ślósarz, P.
Stanisz, M.
Strzeliński, P.
Konieczny, A.
Data publikacji:: 2017
Słowa kluczowe:: pork half-carcasses
evaluation of meatiness
expert system
półtusza wieprzowa
ocena mięsności
system ekspertowy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Uzysk i procentowy udzial masy miesa i tluszczu ogolem w poltuszy pozyskanych z rozbioru i wykrawania tusz wieprzowych zroznicowanych masa oraz klasa miesnosci wedlug systemu klasyfikacji EUROP
The gain and per cent content of the meat weight and fat in total, in half-carcasses produced by cutting and trimming pork carcasses differentiated by hot carcass weight and class of leanness under the EUROP carcass grading system
Autorzy:: Zybert A
Kocwin-Podsiadla M.
Krzecio E.
Sieczkowska H.
Antosik K.
Tematy:: zawartosc tluszczu
wykrawanie
udzial procentowy
tusze wieprzowe
tusze cieple
klasy miesnosci
klasyfikacja EUROP
miesnosc
rozbior tuszy
masa tuszy
konferencje
masa poubojowa
Baranowo k.Poznania konferencja
tuczniki
fat content
cutting
percentage share
pork carcass
hot carcass
meatiness class
EUROP classification
meatiness
carcass partition
carcass weight
conference
post-slaughter measurement
Baranowo near Poznan conference
fattener; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja