Temat: microperforation - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ składu atmosfery oraz mikroperforacji folii na jakość surówki warzywnej typu coleslaw
The effect of modified atmosphere composition and film microperforation on the quality of coleslaw mix
Autorzy:: Radziejewska-Kubzdela, E.
Biegańska-Marecik, R.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:: surówki warzywne
atmosfera
mikroperforacja folii
coleslaw mix
atmosphere
film microperforation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ składu atmosfery oraz mikroperforacji folii na jakość surówki warzywnej typu coleslaw
Autorzy:: Radziejewska-Kubzdela, E.
Biegańska-Marecik, R.
Data publikacji:: 2010
Słowa kluczowe:: surówki warzywne
atmosfera
mikroperforacja folii
coleslaw mix
atmosphere
film microperforation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: The effect of composition of modified atmosphere and type of packaging film on sensory quality and physico-chemical properties of coleslaw mix
Autorzy:: Radziejewska-Kubzdela E.
Bieganska-Marecik R.
Tematy:: Brassica napus
cabbage
carbon dioxide
coleslaw mix
fresh salad
microperforation
modified atmosphere
oxygen
packaging film
packaging material
physicochemical property
sensory quality
storage temperature
vegetable salad; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja