- Tytuł:
-
Chromatografia oddziaływań hydrofilowych - HILIC/NH2 - w rozdzielaniu mono i disacharydów oraz badaniu cukrowych frakcji eluatu z rozdzielania składników serwatki mleka
Hydrophilic interaction chromatography – HILIC/NH2 –in separation of mono, disaccharides and sugar fractions from whey - Autorzy:
-
Głazowska, J.
Kamiński, M. - Data publikacji:
- 2014
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
- Tematy:
-
HILIC
rozdzielanie mono i disacharydów
serwatka mleka
rozkład składników
segregacja cząstek
kontrola składu i czystości frakcji eluatu
mono- and disaccharides
distribution of components
separation of whey components
control of composition and the quality of sugar fractions - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł