- Tytuł:
- The Use of Moldavian Dragonhead Bagasse Waste in Extruded Products
- Autorzy:
-
Żelizko, Katarzyna
Wójtowicz, Agnieszka
Oniszczuk, Anna
Oniszczuk, Tomasz
Kocira, Sławomir
Dib, Ahlem - Współwytwórcy:
-
Medical University of Lublin, Department of Inorganic Chemistry
Department of Machinery Exploitation and Management of Production Processes, University of Life Sciences in Lublin
Université des Frères Mentouri Constantine, Institut de la Nutrition, de l’Alimentation et des Technologies Agro-Alimentaires, Algeria
University of Life Sciences in Lublin, Department of Thermal Technology and Food Process Engineering - Data publikacji:
- 2017-11
- Wydawca:
- Department of Machinery Exploitation and Management of Production Processes, University of Life Sciences in Lublin, Poland
- Słowa kluczowe:
-
physical properties
texture
Moldavian dragonhead
corn
waste management - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Centrum Otwartej Nauki