- Tytuł:
-
Sprawdzenie możliwości zastosowania nowej metody miareczkowania z wykorzystaniem systemu przepływowego do oznaczania kwasowości w napojach
Assesing the possibility of using a new titration method that uses a flow system to determine acidity in beverages - Autorzy:
- Chromiec, Alicja
- Słowa kluczowe:
-
Total acidity; Beverages; Flow techniques; Continuous flow analysis; Spectrophotometric detection
Kwasowość ogólna; Napoje; Techniki przepływowe; Ciągła analiza przepływowa; Detekcja spektrofotometryczna - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego