- Tytuł:
-
The extraction of organic acids from sprouts. The optimization of the parameters.
Optymalizacja parametrów ekstrakcji kwasów organicznych z kiełków - Autorzy:
- Wojtal, Karolina
- Słowa kluczowe:
-
ekstrakcja, kwasy organiczne, optymalizacja, kiełki
extraction, organic acids, optimization, sprouts - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego