- Tytuł:
-
Culinary culture throughout the ages. An analysis of the importance of food in historical and creative traditions of the Indian subcontinent, with an emphasis on modern Indian literature
Kultura kulinarna na przestrzeni wieków. Analiza znaczenia żywności w tradycji historycznej i twórczej subkontynentu indyjskiego, ze szczególnym uwzględnieniem literatury współczesnej - Autorzy:
- Nowocień, Gabriela
- Słowa kluczowe:
-
food, India's culinary traditions, classical Indian literature, The Mughal Empire, colonialism, cookbooks, modern Indian literature
jedzenie, tradycje kulinarne Indii, indyjska literatura klasyczna, imperium Wielkich Mogołów, kolonializm, książki kucharskie, współczesna literatura indyjska - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego