- Tytuł:
-
Analiza zawartości związków indolowych w przetworzonych jadalnych gatunkach grzybów Basidiomycota.
Analysis of indole compounds in edible species of treated mushrooms Basidiomycota - Autorzy:
- Kazarinova, Yuliya
- Słowa kluczowe:
-
związki indolowe, grzyby jadalne, L-tryptofan
indole compounds, edible mushrooms, L-tryptophan - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego