- Tytuł:
- Skutecznosc dzialania nowych enzymatycznych preparatow pozyskiwanych ze zmodyfikowanych organizmow
- Autorzy:
-
Slominska, L
Kulik, A - Data publikacji:
- 2003
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Tematy:
-
organizmy zmodyfikowane genetycznie
skutecznosc dzialania
preparaty enzymatyczne
rownowaznik glukozowy
enzymy
skrobia
genetically modified organism
effectiveness
enzymatic preparation
dextrose equivalent
enzyme
starch - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki