- Tytuł:
- Wiazanie kadmu w obecnosci magnezu przez wybrane preparaty wytlokowe
- Autorzy:
-
Borycka, B
Borycki, J - Data publikacji:
- 2002
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Tematy:
-
wytloki
porzeczki czarne
wytloki jablkowe
zdolnosc sorpcyjna
magnez
kadm
wlokno pokarmowe
wiazanie kadmu
pomace
black currant
apple pomace
sorption ability
magnesium
cadmium
dietary fibre
cadmium binding - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł