Temat: kwasy tłuszczowe omega-3

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zastosowanie gazow inertnych do poprawy stabilnosci oksydatywnej oleju rybiego, rzepakowego i ich mieszaniny
Application of inert gases in improving the oxidative stability of fish oil, rapeseed oil, and their mixtures
Autorzy:: Jedrzejkiewicz, K
Krygier, K
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: olej rybny
olej rzepakowy
stabilnosc oksydatywna
kwasy tluszczowe omega-3
jakosc
gazy inertne
zastosowanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Ryby oraz odpady rybne jako źródło składników bioaktywnych oraz surowce dla przemysłu energetycznego
Fish and fish wastes as source of bioactive compounds and raw material for energy industry
Autorzy:: Zieniuk, B.
Fabiszewska, A.
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: ryby
mieso ryb
bezpieczenstwo zywnosci
przemysl rybny
odpady rybne
maczka rybna
surowce energetyczne
przemysl energetyczny
kwasy tluszczowe omega-3
kwasy tluszczowe
peptydy
biodiesel
biogaz
produkcja biogazu; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja