- Tytuł:
-
Sensory characteristics of volatile substances of microbial origin separated by gas chromatogrphy
Sensoryczna charakterystyka substancji lotnych pochodzenia mikrobiologicznego rozdzielonych drogą chromatografii gazowej - Autorzy:
-
Kaminski, E.
Stawicki, S.
Niewiarowicz, A. - Data publikacji:
- 1976
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł