- Tytuł:
- Phenolic, carotenoid, ascorbic acid contents and their antioxidant activities in bell pepper
- Autorzy:
-
Akhtar, M.
Ahmad, A.
Masud, T.
Wattoo, F.H. - Data publikacji:
- 2019
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
- Tematy:
-
plant cultivation
sweet pepper
chemical composition
phenolic acid
carotenoid content
ascorbic acid content
antioxidant activity - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł