Temat: ziemniak - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Relation between the content of simple sugars in a potato tuber and its resistance to mechanical load
Zależność między zawartością cukrów prostych w bulwie ziemniaka a jej wytrzymałością na obciążenia mechaniczne
Autorzy:: Jakubowski, T.
Marks, N.
Maciewicz, B.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: potato
sugar
damage
ziemniak
cukier
uszkodzenie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Impact of UV-C radiation on the infestation degree of the stored potato tubers with Rhizoctonia solani Kühn
Wpływ promieniowania UV-C na stopień porażenia przechowywanych bulw ziemniaka przez Rhizoctonia solani Kühn
Autorzy:: Jakubowski, T.
Pytlowski, T.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: potato
storing
Rhizoctonia solani
UVC
ziemniak
przechowywanie
rizoktonioza
UV-C; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Effect of water immersion of semi-finished products on the fat content in fried potato products
Wpływ zanużenia w wodzie półproduktów na zawartość tłuszczu w produktach smażonych z ziemniaka
Autorzy:: Sobol, Z.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: absorption
fat
frying
immersion
potato
absorpcja
tłuszcz
smażenie
zanurzanie
ziemniak; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: The impact of Dr Green foliar fertilization on plant health during the growing period as well as on the potato yield and quality (Jelly variety)
Wpływ nawożenia dolistnego technologią Dr Green na zdrowotność roślin w czasie wegetacji oraz wielkość i jakość plonu ziemniaka odmiany Jelly
Autorzy:: Witek, G.
Gorzelany, J.
Matłok, N.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: potato
foliar fertilization
Dr Green technology
ziemniak
nawożenie dolistne
technologia Dr Green; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Impact of parameters of irradiation of potato bulbs with UVC on selected coefficients of assessment of colour of fries determined with CIE L*a*b* method
Wpływ parametrów naświetlania bulw ziemniaka ultrafioletem w paśmie C na wybrane współczynniki oceny barwy frytek wyznaczone metodą CIE L*a*b
Autorzy:: Sobol, Zygmunt
Jakubowski, Tomasz
Nawara, Piotr
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: potato
ultraviolet
colour
fries
CIE L*a*b*
ziemniak
ultrafiolet
barwa
frytki; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Impact of UV-C irradiation of potato seed tubers on the defects in potato plant crops
Wpływ naświetlania sadzeniaków ziemniaka UV-C na powstawanie wad bulw w plonie roślin potomnych
Autorzy:: Jakubowski, Tomasz
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: potato
tuber
ultraviolet C
defect
ziemniak
bulwa
ultrafiolet w paśmie C
wada; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Changes of organoleptic quality in potato tubers after application of natural sprout inhibitors
Zmiany cech sensorycznych bulw ziemniaka po zastosowaniu naturalnych inhibitorów kiełkowania
Autorzy:: Grudzińska, M.
Czerko, Z.
Borowska-Komenda, M.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: organoleptic quality
inhibitor sprouting
potato
storage
ocena sensoryczna
naturalne inhibitory kiełkowania
ziemniak
przechowywanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Impact of post-harvest processing and storing of potato tubers on toxic compounds accumulation
Wpływ obróbki pozbiorowej i przechowywania bulw ziemniaka na akumulację toksycznych związków
Autorzy:: Dusza, Magdalena
Sporysz, Maciej
Sokołowska, Dorota
Grotkiewicz, Katarzyna
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: potato
tuber
mechanical damage
impact of light
storage
ziemniak
bulwa
uszkodzenia mechaniczne
działanie światła
przechowywanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja