- Tytuł:
-
Evaluation of slaughter value of fatteners slaughtered in the Lubelszczyzna region in 2005-2006
Ocena wartości rzeźnej tuczników ubijanych na Lubelszczyźnie w latach 2005-2006 - Autorzy:
-
Babicz, M.
Kamyk, P.
Stasiak, A. - Data publikacji:
- 2008
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
- Tematy:
-
slaughter value
fattener
Lublin region
2005-2006 period
pork
meat quality
backfat thickness
loin - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł