- Tytuł:
-
Wpływ zabiegu rekondycjonowania na zmniejszenie zawartości cukrów redukujących w bulwach badanych odmian ziemniaka
Effect of reconditioning on decrease of the content of reducing sugars in tubers of some potato cultivars - Autorzy:
-
Grudzińska, Magdalena
Zgórska, Kazimiera - Data publikacji:
- 2011-03-31
- Wydawca:
- Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
- Tematy:
-
cukry redukujące
odmiana
przechowywanie
rekondycjonowanie
ziemniak
cultivars
reconditioning
reducing sugar
potato
storage - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł